• О системе
  • Регистрация
  • Вход
+370 5 215 08 07
+7 499 6092495
+375 44 4952696
900 – 1700 (GMT+2)
 
 

Система бронирования лучших гостиниц и туров от литовского туроператора

2014-07-09

Уличное блюдо года

 

Эстонцы смогли выбрать уличное блюдо года на недавно прошедшем в Таллине фестивале еды. На этот раз лидером стал кармашек из ржаного хлеба, начиненный перепелиными яйцами и килькой в пряном рассоле.

 

Выбранный эстонцами фаст-фуд будет представлен в Милане на международной выставке кухонь мира в 2015 году.

 

Интересно, что рецепт кармашка из ржаного хлеба придумал человек, который до этого готовил только для друзей и своей семьи. Тойво Кратт (по образованию, кстати, повар, но без опыта работы) придумал блюдо, чтобы в очередной раз порадовать своих близких на семейном торжестве. Основными требованиями автора к блюду были быстрота и простота приготовления, а также хороший вкус.

 

К слову, в эстонском конкурсе уличной еды участвовало 64 блюда, самыми вкусными из которых оказались жаркое с хреном и горчицей, творожные и рыбные шарики, палочки из салаки и, собственно, кармашек из ржаного хлеба.

 
Страны